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À la rencontre de PEPS EAT ...

À la rencontre de PEPS EAT ...

À partir du 25/01/2021

Découvrez l'article sur notre producteur de barres de céréales savoureuses et énergétiques PEPS EAT !! 

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de PEPS EAT© à Rezé.

Sébastien et Nancy nous ont gentiment accueillis dans leur laboratoire.

PEPS EAT© qu’est-ce que c’est ?

Ce sont des barres de céréales avec des ingrédients, crus, bio et sains. Le zéro déchet et l’alimentation saine sont les moteurs de cette entreprise, c’est pourquoi les barres sont vendues en vrac uniquement.

Qui sont les créateurs ?

Sébastien et sa femme Nancy, tous deux issus du monde de l’aéronautique ont décidés de tout quitter et de se lancer dans une nouvelle aventure. Ils ont quitté Paris pour revenir à Nantes, ville natale de Sébastien, « son pays Nantais » comme il aime l’appeler.

Pour commencer, ils ont créé Juice Do Eat, ils produisaient et commercialisaient des jus de légumes sur leur site et aussi sur les marchés. 

Depuis l'évolution de leur activité, ils se sont concentrés sur les barres de céréales. Les clients les appréciaient de plus en plus pour la plus grande joie de Sébastien et Nancy.

 L’abandon des jus de légumes laisse place à 4 barres de céréales et un petit nouveau … je vous en dit plus après 😉

  Combien de salariés travaillent chez PEPS EAT© ?

Actuellement Sébastien et Nancy gèrent tous les deux l’entreprise.  Avec le développement de l’activité, l’arrivée de petits nouveaux dans le labo ne saurait tarder. 😊

 Pourquoi PEPS EAT© ? (Origine du nom de marque )

Ils voulaient garder un nom qui se rapprochait de leur premier nom de marque « Juice Do Eat » et comme les barres sont une vraie source d’énergie, PEPS EAT© a été choisi ! Et oui … la barre qui donne du PEPS c’est PEPS EAT© évidemment !

 Zoom sur la barre de céréales Chocolat Banane et le petit nouveau de la gamme …

La barre chocolat Banane a été créé pour répondre à la demande de leurs clients. En effet, ils voulaient une barre plus gourmande. Cette barre est donc la barre plaisir de la gamme !  

Elle est composée de bananes séchées, de flocons d’avoine, de pépites de chocolat noir 60 % issu du commerce équitable, de noisettes, de graines de tournesol, de sarrasin et d’eau filtrée. Vous pouvez craquer sans culpabiliser avec cette barre au chocolat, c’est une collation qui reste saine.

Le petit nouveau c’est le crustillon, une collation savoureuse pour l’apéro. Sébastien et Nancy ont lancé un jeu concours vous permettant de proposer un autre nom pour ce nouveau produit, et ce jusqu’à la fin du mois. Pour y participer rendez-vous sur leur page Facebook : https://www.facebook.com/BarresdecerealesPepsEat/

Comment les produits sont fabriqués ?

Les barres de céréales sont fabriquées à partir de produits bruts, les ingrédients sont rincés, nettoyés, découpés, pesés. Ensuite, les ingrédients passent dans le robot coupe pour broyer et mélanger fruits, légumes et les autres ingrédients. Ensuite les barres sont confectionnées au gramme près et passe au four déshydrateur entre 18h et 20h suivant les recettes. Et c’est prêt, vous n’avez plus qu’à les déguster.

 Où trouver les barres PEPS EAT© ?

Fournisseur dans plusieurs Biocoop et épiceries de la région, les barres de céréales PEPS EAT© prennent de l’ampleur dans le 44.  (Retrouvez les différents points de vente sur leur site internet) Leur objectif est de développer davantage leurs points de vente et promouvoir les barres PEPS EAT© partout en France.  

La citation qui inspire Sébastien et Nancy est la suivante : « Mieux vaut vivre ses rêves que de rêver sa vie. » Et cela est d’autant plus vrai car l’idée de PEPS EAT© découle d’un rêve de Sébastien, un matin il en a parlé à Nancy et l’aventure a commencé !

Véritables entrepreneurs, Sébastien et Nancy aiment prendre des risques pour réaliser leurs rêves et vivre leur vie comme ils le souhaitent. Ainsi ils trouvent leur équilibre entre vie professionnelle et vie familiale avec leurs deux enfants.

« Travailler en couple, n’est pas toujours facile mais nous on se complète et chacun a son rôle, sa place et donc c’est un vrai plaisir de travailler ensemble, moi j’aime les risques et je suis très créatif, Nancy est plus dans la sécurité et la réflexion. » dit en souriant Sébastien.

PEPS EAT © ce sont des produits végans, zéro déchet sains et locaux … Alors pourquoi s’en priver ? Laissez-vous tenter par leurs délicieuses barres. 😉

Encore merci à Nancy et Sébastien pour leur chaleureux accueil.

Pour plus d’informations, consultez leur site internet : https://www.juice-do-eat.fr/ 

Belle journée !


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