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Ferme des Pâtis

Ferme des Pâtis

49520

Combrée

https://www.natureo-bio.fr/producteurs/ferme-des-patis/#:~:text=Les%20p%C3%A2tes%20de%20la%20ferme,sont%20cultiv%C3%A9s%20sur%20ces%20terres.

La Ferme des Pâtis est une ferme familiale située à Combrée. En agriculture biologique depuis 1999, cette exploitation familiale met en place un atelier de transformation pour produire des pâtes artisanales biologiques avec ou sans œufs à partir de leur propre blé.

Mats Gabillard écrase son blé ancien sur une meule de pierre et sèche ensuite ses pâtes à basse température.

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