Noix et Noisettes Paul Gautreau
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Etriché
https://www.paulgautreau.fr/Nuciculteur engagé en agriculture biologique depuis 2009, Paul Gautreau a réhabilité une noyeraie de 11 hectares à l’abandon.
En plus de la production de noix entières ou en cerneaux et de noisettes, il valorise ses récoltes en les transformant sous différentes formes (vin, farine, biscuits, etc.) et s’associe avec l’Huilerie Vernoilaise pour la fabrication d’huiles.